Brewery ブルワリー：The Veil ヴェイル
Region 地域：Virginia/USA ヴァージニア/アメリカ
Style スタイル：Lambic ランビック
ABV アルコール度数：9.3%
Size 容量：750ml

野生酵母で発酵させた後、バージニア州のFlying Fox Wineryから入手した白ワイン用のヴィオニエブドウを加えて熟成させたランビックの2年物と3年物をブレンドしたミックスカルチャー。甘み、酸味、そしてオーク感の完璧なバランスは、まるでフルボディで優しいシャルドネワインのよう。16ヵ月間のボトルコンディション熟成を経たソリッドな逸品。

A blend of barrel-fermented Farmhouse-inspired ales aged in red wine barrels for 15 months dry-hopped with El Dorado and Motueka hops. Bright and zesty with notes of white grape juice. Bottle-conditioned for 23 months.