Brewery ブルワリー：Russell ラッセル
Region 地域：British Colombia/Canada ブリティッシュコロンビア/カナダ
Style スタイル：Sour Ale サワーエール
ABV アルコール度数：4.3%
Size 容量：473ml

日本のライスビアにも使用されているお米を用いながら、フレーク状にしたお米をピルスナーモルト、小麦とブレンドし、サッカロマイセスで発酵させ、ソラチエースでダブルドライホップを施したサワーエール。レモンやキャラウェイの風味が香る、ドライで爽やかな酸味がクセになる野心作。

With a grain bill mirroring a classic Japanese rice beer, this brew features a heavy grain bill of flaked rice along with pilsner and wheat malt. Fermented with Sacc-Trois and dry-hopped with Sorachi ace, you can expect strong notes of lemon curd and dill.