Brewery ブルワリー：Pizza Port ピッツァポート
Region 地域：California/USA カリフォルニア/アメリカ
Style スタイル：India Pale Ale インディアペールエール
ABV アルコール度数：6.8%
Size 容量：473ml

1992年にピッツァポートが醸造設備を導入して以来人気を博している看板ビール。クラシカルなウエストコーストスタイルのIPAの良さをそのままに、ホップの爽やかなシトラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がり。スウォミーとはヒンズー教の賢者や学者を意味することばで「中心」や「心臓」のような意味あいもあるとか！？それだけこのビールがピッツァポートにとって大事なポジションにあるということでしょう。

Swami’s IPA was first brewed in 1992 to commemorate one of our favorite local surf breaks nestled below a spiritual enlightenment temple that sits on the cliffs above. This West Coast style IPA features a timeless American hop profile of citrus and pine with a crisp balanced finish. It’s a dream come true to be able to share so many pints over time as we all evolve together. Whatever your form of meditation is, we hope that each and every sip contributes to your own self-realization…Cheers!