Brewery ブルワリー：Lagunitas ラグニタス
Region 地域：California/USA カリフォルニア/アメリカ
Style スタイル：India Pale Ale インディアペールエール
ABV アルコール度数：6.2%
Size 容量：355ml

初醸造は1994年9月、ラグニタスの100回目の醸造を祝うビールとして造られた。そして翌1995年より季節商品として発売、現在では看板商品となっている。ブリュワリーで造られるビールの実に50%以上を占めるのが、このとてつもない量のホップを投入したIPAである。カリフォルニア州で最初に看板商品のIPAとして発売された、この伝説的なビールなしにはラグニタスは語れない。IPAスタイルの宝庫アメリカでも、トップクラスの販売数を誇る。時代と共にIPAのラベルは姿を変え続けてきたが、レシピの方はというと発売当初からほとんどが変わっておらず、変わったのはビタリングに使用しているホップがエロイカからホライゾンへと変わった事と、生ホップの持つ苦味成分を抽出したホップエクストラクトを醸造初期段階で加えている事だけだ。モルトとホップが非常にいいバランスで絡み合い、それでいてカスケードとセンテニアルl由来の他にはない個性豊かなホップ感を醸し出しているのが特徴。グラスからはホップの持つカモミールやフェンネルを連想させるグラッシーでハーバル、そして松のようなパイニーな香りや、酵母由来の独特のフルーティさといったアロマが溢れ、一口飲むとその適度なホップ感と松、グレープフルーツやトロピカルフルーツのような味わいに魅了される。柔らかい口当たりで、ついつい次の杯へと進んでしまうフレッシュなテイストは文句なしの美味しさ。

A well-rounded, highly drinkable IPA. A bit of Caramel Malt barley provides the richness that mellows out the twang of the hops. This is their unique version of an ancient style. A style as old as the ocean trade routes of the last centuries of Great Ships. Not as old as the equator they had to cross twice enroute, nor as old as the 10,000 miles or so of Di-Hydrogen Oxide and Sodium upon which they sailed, but older than the Circulithium-4 Lentoid that binds the Lupulin Quartnate onto your taste buds. Weird. Think about it. Now stop. OK, go again. Now stop. Think again. And stop. But we digress. Made with 43 different hops and 65 various malts, this redolent ale will likely float your boat, whatever planet you’re on.