Brewery ブルワリー：Interboro インターボロ
Region 地域：New York/USA ニューヨーク/アメリカ
Style スタイル：Berliner Weisse ベルリーナヴァイセ
ABV アルコール度数：4.0%
Size 容量：473ml

ジョージア州のCreature Comforts Brewing とのコラボレーションで醸造されたベルリナーヴァイセ。グァバのピューレにタンジェリンオレンジの⽪を発酵時に投⼊。さらにCreature Comforts の⾃家製ラクトバチルスをサワーリングで使⽤している。フルーツ由来のキャラクター、全能の神をも凌駕するジューシーさ、そしてリフレッシングな酸味が存分に楽しめる⼀杯。

Brewed with our friends Creature Comforts beer this kettle soured ale has guava puree and tangerine zest added during fermentation. The homies at Creature Comforts brought their house lacto pitch to do the souring, and we provided ale yeast for the primary fermentation. Pours bright pink with more juice than zeus on the nose and palette – hence the dopalicious name.