Brewery ブルワリー：Founders ファウンダーズ
Region 地域：MIchigan/USA ミシガン/アメリカ
Style スタイル：Session IPA セッションIPA
ABV アルコール度数：4.7%
Size 容量：355ml

2010年に初リリースされた、セッションIPAの先駆けにしてチャンピオンたる存在がこのオールデイIPAだ。バランスが取れていながら香り豊かなこのビールは、名前の通り日がな一日飲み続けていられる最高傑作。インペリアルIPAなどの強烈な刺激を持つビールがクラフトビールのメインストリームであった時代のこと、ブルーマスター・ジェレミーはブルワリーのタップルームのラインナップに“ライトで飲みやすいビール”が欲しいと考えた。その頃はまだセッションビールというカテゴリに何ら注目の集まっていない時期で、ライトなビールと言えば大手ビールメーカーのライトラガーが真っ先に挙がる状況であった。そんな中、彼らは“Brewed for us”の信念のもと、「アルコール度数が低いのにホップの香りを楽しめる、味わいのあるビール」を造ろうとしたのである。その後2年に渡る試行錯誤の後に完成したこのビール。ドライホッピングからくる芳しいグレープフルーツアロマ、キレのある苦み、心地よいモルトのボディーを持ちながらアルコール度数5%を切るという、当時全く新しいタイプのビールであった。そして、便宜的に“1日中飲んでいられるIPA”と呼称されていたこの作品は、そのままオールデイIPAとして販売されることとなったのだ。グラスに注ぐと明るい黄金色にふんわりとオフホワイトのヘッドが乗り、アロマは華やかなグレープフルーツに青々しい草、ほんのりとシリアルのようなモルト感。口に含むとシトラスが全体に広がって、松のような苦みとかすかなモルトの甘みへと続く。フィニッシュはドライかつビターで軽やかに切れ上がる。ファウンダースの売上の約半分を占める大定番。ビールそのままで楽しめるのはもちろんのこと、キャンプやBBQ、野外の音楽フェスなどのお供にも最高の味わい。クラフトビールの歴史を変えたセッションIPAを、ぜひ気軽に楽しもう。2010年World Beer Cup銀賞受賞。

The beer you’ve been waiting for. Keeps your taste satisfied while keeping your senses sharp. An all-day IPA naturally brewed with a complex array of malts, grains and hops. Balanced for optimal aromatics and a clean finish. The perfect reward for an honest day’s work and the ultimate companion to celebrate life’s simple pleasures.