Brewery ブルワリー：Bellwoods ベルウッズ
Region 地域：Ontario/Canada オンタリオ/カナダ
Style スタイル：Blended Foeder Saison w/ Nectarine フーダー樽熟成セゾン w/ ネクタリン
ABV アルコール度数：6.0%
Size 容量：500ml

ブルワリーを代表するフードル樽で熟成しブレンドされたセゾンWhite Picket Fenceをフルーツで再発酵させたシリーズ。今回使用されたのはネクタリン。濁りのある淡いオレンジの液色。やはりネクタリンやストーンフルーツの甘酢っぽいアロマが全面に感じられその裏でシトラスを想わせる爽快な香りとファンクネスが華を添える。口に含むとアロマ同様のキャラクターが心地よい酸味と共に感じられる。ジューシーでドライな爽快な一杯。

A symbol synonymous with Bellwoods Brewery; our White Picket Fence has undergone a complete overhaul and its re-envisioned form much better reflects the direction of our brewery. This foeder fermented saison is the result of a unique blending regimen, before being gently dry-hopped and bottle conditioned. Labour intensive in process, but rewarding in result. This fruited edition was refermented on nectarine.