Brewery ブルワリー：Holy Mountain ホーリー マウンテン
Region 地域：Washington/USA ワシントン/アメリカ
Style スタイル：Brett Saison ブレットセゾン
ABV アルコール度数：5.5%
Size 容量：500ml

樽熟成中ビールの試飲を重ねる中で、互いに見事に調和する数種類のセゾンを見つけ出した時の感動はパズルのピースが綺麗にはまった時のそれに似ています。このヘスペラは小麦ベース、オーク樽熟成、そして自家製ミックスカルチャーセゾンのブレンドです。ブルワリーと共に長年成長してきたオリジナル培養酵母の魅力が存分に発揮されていて、フルーティなアロマと優しい酸味のタッチが季節を問わずあらゆるシチュエーションでお楽しみいただけます。

Hespera is a blend of wheat-based, oak-aged, and conditioned mixed fermentation Saisons. While tasting through the barrels, we found a few that really complemented one another to create this blend. This showcases our house mixed culture that we have been using for years. Big-time stone fruit notes and a subtle acidity make it perfect for pairing with any type of food or enjoying on its own at any time of year.