Brewery ブルワリー：Holy Mountain ホーリー マウンテン
Region 地域：Washington/USA ワシントン/アメリカ
Style スタイル：Belgian White ベルジャンホワイト
ABV アルコール度数：4.8%
Size 容量：473ml

フオーナーのコリンが自信を持って日本へ送り出した、ホーリーマウンテンのフラッグシップビール！ベルギーのウィットビールを古典的に再現した「ザ・ホワイト・ロッジ」は、ピルスナー麦芽とオーツ麦に加え、小麦をたっぷりと使用して醸造されています。煮沸工程ではコリアンダーとオレンジピールを使用し、柑橘系とフローラルな香りを調和させ、伝統的なベルギー酵母で発酵させています。

A classic rendition of a Belgian wit, The White Lodge is brewed with a large portion of wheat along with pilsner malt and oats. We use coriander and orange peel in the kettle, lending a blend of citrus and floral characters, and ferment with a traditional Belgian strain.