Brewery ブルワリー：Burning Sky バーニング スカイ
Region 地域：East Sussex/UK イースト サセックス/イギリス
Style スタイル：Farmhouse Ale ファームハウスエール
ABV アルコール度数：6.2%
Size 容量：750ml

年に１回リリースする、様々なワイルドエールをブレンドしたアッサンブラージュシリーズのナンバー5番。霞がかった黄金色のボディに柔らかな炭酸とシャープな口当たりに柑橘類と干草のアロマを感じさせる、それぞれのブレンドのキャラクターがこのビールの仕上がりに貢献したミックスファーメンテーション。

Assemblage 5 is our unique annual release, blending beers of different ages from our mixed and spontaneous fermentation programs. Each barrel brings its own character to the table, quietly contributing to the finished beer.