Brewery ブルワリー：Burning Sky バーニング スカイ
Region 地域：East Sussex/UK イースト サセックス/イギリス
Style スタイル：Farmhouse Ale ファームハウスエール
ABV アルコール度数：6.7%
Size 容量：750ml

ファームハウスビールをセゾンイーストで発酵させ、さらに乳酸菌とブレタノマイセスで二次発酵させた、ファームハウスエール。クリスピーでタート、そして爽やかな酸でとてもリフレッシング。

This tavern strength farmhouse beer is first fermented with Saison yeast and then with a blend of Lactobacillus and Brettonamyces whilst ageing in oak foudres. The result is tart, crisp, slightly sour and incredibly refreshing.