Brewery ブルワリー：奈良醸造 Nara Brewing
Region 地域：奈良/日本 Nara/Japan
Style スタイル：未定義/ワイン酵母ビール Under Review/Wine Yeast
ABV アルコール度数：7.0%
Size 容量：350ml

2023年最後の新作は、毎年この季節に販売する「QUO VADIS（クオヴァディス）」。実は、その味わいは毎回少しずつ違います。ワイン酵母を使用し、ソーヴィニヨンブランを想起させるような白ワインの香りに、今回はオークチップに漬け込 むことで、より渋みを感じられる仕上がりとなりました。スパークリングワインのニュアンスを感じられる味わいの「QUO VADIS」です。

New release to finish 2023 is “QUO VADIS”, which is released every year at this season. In fact, the taste is slightly different each time. The wine yeast is used to create a white wine aroma reminiscent of Sauvignon Blanc, but this time, by soaking it in oak chips, it has a more astringent finish. “QUO VADIS” has a taste that allows you to feel the nuances of sparkling wine.