Brewery ブルワリー：Modern Times モダンタイムス
Region 地域：California/USA カリフォルニア/アメリカ
Style スタイル：Hazy IPA ヘイジ―IPA
ABV アルコール度数：7.2%
Size 容量：473ml

モダンタイムスの定番IPA、オーダーヴィルが355缶で登場！モザイクホップ、そしてダンクなニュアンス溢れるいくつかのホップを投入して醸造されるのがこの“オーダーヴィル”。ホップのフルーティーなキャラクターが前面に押し出されているだけでなく、何とも形容し難い独特なホップアロマが飲み手の体の中を駆け抜ける。西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用しており、ウエスト・コーストスタイルのIPAとは一線を画す酵母由来のフルーティーさが表現された作品。名称の“オーダーヴィル”とは、アメリカ西部ユタ州にある町の名前。1875年、“自然ないし自然的なものを人間的価値の規準とする”人々の集まりが、United Orderの生き方を実現するために設立された町であった。このコミュニティーの人々は全員が同一賃金で労働し、全員が同じ食事をとり、平等主義を実現することでユートピア（理想郷）の完成を目指していた。もともと限定醸造のウェットホップIPAがオーダーヴィルと呼ばれていたが、モダンタイムスがこの名前を気に入ったためこの定番IPAにオーダーヴィルと名付けたとのこと。グラスに注ぐとく霞みがかった黄金色に真っ白なヘッドが乗る。アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのダンクなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激する。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残る。その濁った見た目から”ニューイングランドIPA”や“バーモントスタイルIPA” などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちだが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りであるため、誤認識しないようご注意。独創的なハイブリッドビールを生み出すモダンタイムスならではの、さしずめ東西折衷といったところか。

Modern Times core beer has released in 12oz can! Orderville is an aggressive, fragrant IPA that blends the fruit-forward character of Mosaic hops with resinous stickiness from a mélange of dank hops. The resulting beer is immensely rad, with an unmistakable bangin’ aroma and a fully saturated hop flavor and finish. The cracker-dry body keeps the focus squarely on the massive, incredibly delicious hop character, inviting your taste buds to join a drum circle of flavor in a magical forest of hops.