Brewery ブルワリー：Fieldwork フィールドワーク
Region 地域：California/USA カリフォルニア/アメリカ
Style スタイル：Hazy IPA ヘイジーIPA
ABV アルコール度数：7.0%
Size 容量：473ml

世に出た後すぐに大人気の品種となり、今ではIPAの醸造に欠かせない人気ホップとなったストラタホップにフォーカスした、ヘイジーIPA！フリーズドライさせたストロベリーアイスクリーム、パッションフルーツの皮、潰したてのラズベリー、リースリングぶどう、グレープフルーツ、マンゴーピューレ、ライムの皮、パパイヤ、そしてダンク感など、まるで迷路のように複雑でジューシーな味わい！

It’s borderline unnerving how fast Strata hops broke through from obscure experimental hop to absolute stalwart of all variations of IPA. This hop can do it all, and in Space Maze it plays the perfect juice-maker. Dropping juicy hits like it’s name is Biggie, Strata lays down massive notes of strawberry astronaut ice cream, passionfruit curd, fresh smashed raspberries, riesling grapes, sugared grapefruit wedges, mango puree, lime zest, papaya, and the stickiest of the ickiest weed. With minimal bitterness and a sticky sweet mouthfeel, Space Maze is equal parts razzmatazz smoothie and nouveau IPA.