Brewery ブルワリー：Toppling Goliath x Lua トップリングゴライアス x ルア
Region 地域：Iowa/USA アイオワ/アメリカ
Style スタイル：DIPA ダブルIPA
ABV アルコール度数：7.8%
Size 容量：473ml

Lua BrewingとSapwood Cellarsとの3社コラボ限定IPA。もともとホップに存在しながらこれまで認識されず十分に活用されてこなかった芳香化合物を探索することで、未知のアロマ領域に挑戦したヘイジーDIPA。これらの化合物の力を利用しながらバランスを崩さず、明るくトロピカルなパッションフルーツ、オレンジ、グレープフルーツのアロマノートを実現した逸品。

Lua Brewing & Sapwood Cellars Brewery visited us at Toppling Goliath to go on a mission, venturing into uncharted territory by exploring previously unrecognized & underutilized aromatic compounds naturally occurring in hops. Harnessing the power of these compounds, we were able to achieve aromatic notes of bright, tropical passionfruit, orange, & grapefruit while still maintaining the fine line of balance. It was quite the paradoxical challenge, but as they say, “nothing ventured, nothing gained.” Join us on a journey into another universe of flavor!