Brewery ブルワリー：Jester King x Stillwater ジェスターキング x スティルウォーター
Region 地域：Texas/USA テキサス/アメリカ
Style スタイル：Farmhouse Ale ファームハウスエール
ABV アルコール度数：6.8%
Size 容量：750ml

今年のアメリカンクラフトビアウィークのためにリリースされた、スティルウォーターとのコラボレーションによるスペルト小麦とアメリカンホップを使用したスペシャルなファームハウスエール。水質と地元の麦芽に拘り醸造、ステンレスタンクでジェスターキングのミックスカルチャーと発酵させ、マンダリアババリア、ヒュールメロンとカシミアホップでドライホップしコンディショニングされています。ラベルのアートワークはアメリカの実験音楽家、ジョン・ケージにインスパイアされた、アメリカ国内でも入手が難しいジェスターキングの貴重な逸品！

We’re kicking things off with the re-release of Audio Palette for The 16th annual American Craft Beer Week in 2022 — our spelty farmhouse ale with American hops, brewed in collaboration with Stillwater Artisanal. For the re-release, we brewed with well water, Texas-grown 2-row barley, malted spelt, and Idaho 7. We fermented in stainless with our mixed culture and dry-hopped with Mandarina Bavaria, Huell Melon, and Cashmere. Unfiltered and naturally conditioned. 6.8% abv. The beer itself and the artwork by Jester King Artist Joshua Cockrell were inspired by the musician John Cage.