Tap List / 本日のタップリスト

2023.04.29

・グラスサイズ：USパイント（473ml）/USハーフパイント（236ml）、税込価格。
※プラカップでテイクアウトもできます。

・お好み4種ビアフライトもご用意しています（125ml x 4）。
※18時までのご提供となります。

・お一人様に付き、テーブルチャージ￥500を頂戴しています。

１．伊勢角屋麦酒：ペールエール（伊勢）ABV 5% IBU 35【アメリカンペールエール】香り★苦み★
イセカドを代表する定番ペールエール。フレッシュな柑橘系アロマとキリっとすっきりした苦みのバランスが秀逸。

２．伊勢角屋麦酒：Neko Nihiki（伊勢）ABV 8.0% IBU 35【NE IPA】ジューシー★★★苦み★★
トロピカルでジューシー、そして円やか舌当たりと強い苦みが特徴の国内ベストセラーなヘイジーIPA。

３．和泉ブルワリー：Lucky 7th（東京）ABV 5.5% IBU 30【ラガー】飲み易さ★★香り★オススメ！
ピルスナーモルトとNZ産ネルソンソーヴィンのみを使用した、和泉ブルワリー醸造開始7周年記念SMaShラガー。Novaラガーイーストを使用した軽やかなボディに白ブドウ香が香る、マイルドで軽やかな飲み口が素晴らしい。

4．SOLD OUT! KOBO：IPA（富山）ABV 7.5% IBU 76【アメリカンIPA】苦み★香り★フルーティー★オススメ！
実にしっかりとしたボディとずっしりとした苦みの中にアメリカンホップの柑橘感がフレーバーに奥行を与える、とにかくフレーバーの一体感が素晴らしい、いつもながらブルワーのハイセンスが伺い知れる、イングリッシュIPAの風情も感じさせる秀逸なIPA。

５．京都醸造：Breaking（京都）ABV 6.5% IBU 20【ECコールドIPA】ジューシー★★フルーティー★★香り★★
ブルワーの東海岸での醸造経験を基に、ラガー酵母でNEを醸すユニークな着想を得たコールドIPA。オーツと小麦を配合した若干ヘイズしたボディはNE的なジューシーでソフトなマウスフィールを持ちながらシャープなフィニッシュ、そして東海岸らしいベリーやストーンフルーツなどのトロピカルフレーバーがクリアに楽しめる、非常にクラッシャブルなIPA。

６．Heretic：Make America Juicy Again（アメリカ）ABV 6.7% IBU 40【ヘイジーIPA】ジューシー★★フルーティー★★香り★★オススメ！
大量のベルマ、モザイク、シトラホップによるグレープフルーツやレモン、パイナップルなトロピカルフレーバーが炸裂！ビタリングホップしていない程、大量に投入したアロマホップによる自然な苦みがクラッシャブルなビッグジューシーヘイジーIPA。

7．SOLD OUT! KOBO x Godspeed：Sake Yeast Weizen（富山）ABV 5.0% IBU 33【ヴァイツェン】フルーティー★★香り★★飲み易い★★
カナダのゴッドスピードとコラボした、日本酒酵母による青リンゴ様なエステルがヴァイツェンらしい小麦由来の酸味と絶妙にマッチする、日本酒的な香しさを備えたフルーティーでブライトなフレーバーが軽めなボディにマッチする、爽やかながらリッチなフレーバーが楽しめる非常に素晴らしい清酒酵母ヴァイツェン。

８．反射炉ビヤ：Natural Yeast Beer オレンジ（静岡）ABV 5.0% IBU 12【ワイルドエール】フルーティー★香り★風味★
赤ワインの「醸し発酵」製法を参考に、栃木県のココ・ファーム・ワイナリーのオレンジワイン「甲州」葡萄の野生酵母で発酵させた柔らかなファンクネスと熟したオレンジや黄桃などの多層的なアロマに、果実らしい酸味と葡萄果皮による収斂味が楽しめる、凝った製法による伸びやかな味わいが楽しめるワインとビールを折衷したワイルドエール。

９．KUNITACHI：それでも町は廻っている（東京）Alc 5.0% IBU n/a【ベルジャンブロンド】フルーティー★★サッパリ★★スパイシー★
いわゆる修道院系のBastogne Belgian Ale Yeastを使用したスパイシーなクローブやシナモンのようなエステルに、洋梨や青リンゴのようなニュアンスと仄かな麦芽の甘みが感じられる、ブライトなフレーバーと軽やかな飲み口が素晴らしいベルジャンブロンド。

１０．Karuizawa Q：やおら（長野）Alc 5.0% IBU n/a【ESB】マイルド★★風味★★甘み★★オススメ！
マリスオッターモルトをベースに複数のスペシャルモルトを重ねることで奥行のあるモルト感と発酵度の低いイーストによる甘美な甘み、そこにUK産ホップのハーバルでフローラルなアロマがふわりと香る、弱いカーボネーションがマイルドな飲み口を演出するストレートフォワードなESB。素晴らしい。

１１．箕面ビール：スタウト（大阪）ABV 5.5% IBU 32【スタウト】風味★★コク★
コーヒーやビターチョコを思わせる焙煎モルトの芳醇フレーバーにホップのフルーティネスが心地良いアクセントを添え、シルキーなマウスフィールとクリーンなフィニッシュが飲み飽きない、箕面ビールのフラッグシップスタウト。

１２．サッポロビール：エーデルピルス Alc 5% IBteU n/a【ジャーマンピルスナー】苦み★★キレ★★香り★
ノーブルホップのファインアロマとクリーンなボディが楽しめる、国内ジャーマンピルスナーの最高峰！
※メーカーグラス（380ml）にてサービングしています。
※オリジナルカスタマイズタップシステムで、他には無いクリアな喉越しのエーデルピルスを注いでいます。