Tap List / 本日のタップリスト

2023.04.29

・グラスサイズ：USパイント（473ml）/USハーフパイント（236ml）、税込価格。
※プラカップでテイクアウトもできます。

・お好み4種ビアフライトもご用意しています（125ml x 4）。
※18時までのご提供となります。

・お一人様に付き、テーブルチャージ￥500を頂戴しています。

１．伊勢角屋麦酒：ペールエール（伊勢）ABV 5% IBU 35【アメリカンペールエール】香り★苦み★
イセカドを代表する定番ペールエール。フレッシュな柑橘系アロマとキリっとすっきりした苦みのバランスが秀逸。

２．伊勢角屋麦酒：Neko Nihiki（伊勢）ABV 8.0% IBU 35【NE IPA】ジューシー★★★苦み★★
トロピカルでジューシー、そして円やか舌当たりと強い苦みが特徴の国内ベストセラーなヘイジーIPA。

３．HINO Brewing：BAKA LAGER（滋賀）ABV 5.5% IBU 23【チェコペールラガー】風味★★苦み★オススメ！
国内でも希少なオープンファーメンターで醸造するHINOのクラシックラガーは、しっかりとしたモルトの風味に僅かな甘みの余韻も残る実にしっかりとしたモルティーな味わいにフラワリーなノーブルホップアロマが軽やかに香る、ビールの旨味である苦みをしっかりと楽しめる素晴らしいボヘミアンラガー。

4．BLACK TIDE x 忽布古丹（宮城）ABV 7.0% IBU n/a【コールドIPA】香り★フルーティー★苦み★
BLACK TIDE5周年を記念した忽布古丹とのコラボによる、米粉を使用することでヘイズしていながらも程よいキレがあるボディに上富良野産カスケードによるトロピカル且つハーバルなホップアロマが軽やかに香る、清涼感の高いコールドIPA。

５．NOMCRAFT x NINO Brewing：Triskelion2025（和歌山）ABV 6.0% IBU 34【ヘイジーIPA】ジューシー★★フルーティー★★飲み易い★★
毎年恒例、NOMCRAFT、HINO、OpenAirの3社トリプルコラボの今年のテーマはお互いのレシピトレード、NOMCRAFTはHINOの定番ヘイジーIPAを再現し、ストーンフルーツ系ホップフレーバーがメインで軽やかにフィニッシュする、クラッシャブルなヘイジーIPA。

６．STONE：Delicious Citrus IPA（アメリカ）ABV 7.7% IBU n/a【IPA】ジューシー★★フルーティー★★苦み★
Talusホップによるオレンジやレモンなどブライトな柑橘感にオレンジピールを配合した、ハーバル且つシトラシーなフレーバーが際立つ、全体のバランスに優れたジューシーIPA。

7．京都醸造x八ヶ岳タッチダウン：杯峰（京都）ABV 5.0% IBU 10【ヴァイツェン】フルーティー★★香り★★飲み易い★★オススメ！
国内屈指のヴァイツェン醸造家が在籍する八ヶ岳タッチダウンとコラボした、どこまでも基本に忠実なヴァイツェンらしいエステルに注力した、フェノーリックでバナナ香なエステルと比重を感じさせるトースティなボディとの調和が美しい、ストレートフォワードな素晴らしいヴァイツェン。

８．SOLD OUT! Karuizawa Q：Ruby（長野）ABV 4.5% IBU n/a【フルーツエール】フルーティー★★風味★★香り★オススメ！
ラズベリーとブルーベリーを使用した綺麗なルビー色のボディから味わえる果実感あるベリーな風味と酸味、そしてセゾンイーストによるエステルとローズマリー、タイムによるハーバルなニュアンスがフィニッシュにつれて多層的に表出するアクセントにブルワーのセンスを感じる、全体的に軽やかな飲み口が非常に心地良い秀逸なフルーツエール。

９．ベアレン醸造所：レモンラードラー（岩手）Alc 2.5% IBU n/a【ラードラー】フルーティー★★サッパリ★★飲み易い★★
日本国内で数少ない、昔から作り続けている自転車乗り向けにビールをレモネードで割る南ドイツ発祥のラードラー、その製法由来の軽いアルコール度数と爽やかなレモンの風味にカクテルのような軽やかなフレーバーによる清涼感が素晴らしい、根強いファンが多いクラシックラードラー。

１０．SOLD OUT! 胎内高原ビール：月のアルト（新潟）Alc 5.0% IBU n/a【アルト】風味★★マイルド★甘み★オススメ！
既に廃業が決定し、生産終了した最後の樽のため、飲めるラストチャンスです。キャラメルモルトの芳醇な風味にホップの柑橘感が良いアクセントを効かせ、控えめながらクリアな苦みがクリーンにフィニッシュさせる、「2015ワールドビアアワード」アジア金賞受賞も頷ける国内屈指の素晴らしいアルト。これがもう飲めないのが残念でならない。

１１．箕面ビール：スタウト（大阪）ABV 5.5% IBU 32【スタウト】風味★★コク★
コーヒーやビターチョコを思わせる焙煎モルトの芳醇フレーバーにホップのフルーティネスが心地良いアクセントを添え、シルキーなマウスフィールとクリーンなフィニッシュが飲み飽きない、箕面ビールのフラッグシップスタウト。

１２．サッポロビール：エーデルピルス Alc 5% IBteU n/a【ジャーマンピルスナー】苦み★★キレ★★香り★
ノーブルホップのファインアロマとクリーンなボディが楽しめる、国内ジャーマンピルスナーの最高峰！
※メーカーグラス（380ml）にてサービングしています。
※オリジナルカスタマイズタップシステムで、他には無いクリアな喉越しのエーデルピルスを注いでいます。